Фото: Ассоциация отельеров и рестораторов ВО ВКонтакте
В Вологодской области определились победители регионального этапа конкурса «Лучший по профессии» в номинации «Лучший повар». Его организовали региональные власти и Ассоциация отельеров и рестораторов Вологодской области.
Первое место занял шеф-повар Константин Балдышев. Второе – шеф-повар Александр Вахрушев. Третье – су-шеф Артём Морозов. Поздравляем!
"На Вологодчине ведется системная работа по повышению интереса к рабочим профессиям, особенно среди молодежи – в этом, в том числе, помогают конкурсы профессионального мастерства. Сегодня определились трое талантливых молодых людей, которые выбрали поварское искусство делом своей жизни. Именно такие мастера выводят профессию повара в разряд престижных, востребованных и важнейших в индустрии гостеприимства. Поддерживаем профессионалов, помогаем им реализоваться в выбранной специальности и достичь новых высот", – отметил губернатор Вологодской области Георгий Филимонов.
Фото: Ассоциация отельеров и рестораторов ВО ВКонтакте
Интересно, что в 2024 году Александр Вахрушев был признан «Лучшим поваром», а Константин Балдышев стал вторым. В этом году шефы снова вошли в тройку лучших, но поменялись местами на пьедестале почёта.
Победителю и призёрам вручили дипломы и денежные сертификаты в размере 150, 100 и 50 тысяч рублей соответственно. Константин Балдышев будет представлять регион на общероссийском уровне в августе 2025 года, когда Вологодчина впервые примет федеральный этап по поварскому искусству конкурса «Лучший по профессии». Подготовкой шеф-повара к состязаниям займётся Ассоциация отельеров и рестораторов Вологодской области. Об этом сообщил председатель объединения Анатолий Дианов.