Премия Рунета-2020
Вологда
+16°
Boom metrics
НовостиОбщество31 августа 2019 12:21

Два вологжанина открыли частную ферму

Александр Сучков и Леонтий Чагойдак завели 22 козы и начали делать элитный сыр

Два предпринимателя-вологжанина решили создать свое подсобное хозяйство. В предприятии заняты и семьи: жены, дети. Друзья завели 22 козы и начали делать элитный сыр, творог, молоко. Александр Сучков и Леонтий Чагойдак производят такие экологически чистые сыры как «Мантазио», «Азиаго», «Халуми», «Фета». На ферме присутствует технолог и сыровар. Козье молоко пастеризуют, а для дойки используют специальное оборудование.

Сейчас на ферме живут козы, курицы, утки, корова. В планах расширение бизнеса - увеличение поголовья и создание дополнительных подсобных хозяйств. В Вологде на данный момент существует 10 точек продажи деревенской продукции.