Пять самых необычных фестивалей Испании
Пять самых необычных праздничных фестивалей Испании
9 ноября ежегодно в городе Баэна проходит самый питательный праздник в Испании - фестиваль оливок. Эта плодовая культура Богов - символ Испании, без которого сложно представить национальную кухню. Мы сделали подборку еще нескольких необычных фестивалей в Испании.
1. Фестиваль оливок был придуман в честь окончания сбора урожая на оливковых рощах. Именно в Баэне он проходит потому, что этот город является одним из мировых лидеров по производству оливкового масла. В дни, когда проходит праздник, гости Баэны могут принимать участие в разнообразных дегустациях - олив, оливкового масла, изысканных блюд. Во время фестиваля проходят многочисленные концерты, представления, выставки, конференции, мастер-классы от лучших поваров, тематические лекции и кулинарные конкурсы. Кроме того, все желающие могут познакомиться с обработкой и условиями выращивания оливок, увидеть лично процесс холодного отжима этой восхитительной культуры. Проводится в Баэне во время фестиваля и масштабная ярмарка-аукцион, крупнейшая из подобных на свете.
Однако самым увлекательным и популярным событием праздника является неизменная «Ruta de la Tapa», что переводится как «Дорога тапас». «Тапас» в Испании - это закуски к аперитиву. В каждом ресторане или кафе, участвующем в «Дорога тапас», на время фестиваля появляется специальное мини-меню из трех блюд, в состав которых входят оливки или оливковое масло. Счастливчик, посетивший за один вечер все участвующие в акции заведения, получает отличный подарок. А именно - обед на двоих в ресторане, признанном победителем на фестивале, и супер-дополнение - целых 50 литров отборнейшего оливкового масла.
Эта плодовая культура Богов — символ Испании, без которого сложно представить национальную кухню
2. В 40 километрах от Валенсии расположился городок Буньоль, который ежегодно в конце августа превращается в поле битвы. Быть бы этому городку неизвестной провинцией страны, если бы здесь не проходил один из самых популярных фестивалей - «Томатина» («La Tomatina»). Для праздника, визитной карточки государства, многого и не нужно: достаточно нескольких тысяч веселых людей и около 120 тысяч тонн помидоров. Примечательно, что среди посетителей значительную долю составляют иностранные путешественники и жители государства, приехавшие в этот небольшой городок ради томатной битвы. В день праздника главное побоище начинается около 10-11 часов утра. Из грузовиков и обратно летят тонны томатов, забрызгивая все и вся. Участники с упоением кидают помидоры друг в друга, причем чтобы все вокруг были красными, исключительно из-за мякоти и сока, от каждого участника требуется неукоснительное соблюдение выработанных организаторами правил ведения боев. Например, прежде чем бросать помидор, его следует слегка раздавить, чтобы удар плодом не привел к синякам.
Один из самых популярных фестивалей в Испании — «Томатина»
3. Помимо этого фестиваля среди драк едой в Испании существует также необычная яично-мучная война «Enfarinats», ее ежегодно проводят накануне Нового года в городе Иби, провинция Аликанте. В этот совершенно обычный день, на улицу случайным прохожим в нормальной одежде лучше не выходить. Буквально весь город превращается в единую площадку для боя, где люди ведут огонь на поражение друг друга яйцами, осыпают мукой и все это под звуки оглушительных петард. Ощущения реальных боев гарантированны. История столь необычного фестиваля уходит корнями на 200 лет назад, когда некая воинственно настроенная группа возмутителей порядка захватила Иби с целью собрать деньги на свои нужды с городских коммерсантов. По правилам, в баталиях принимает участие только мужчины которые делятся на 2 группы. В первой находятся женатые парни, управляющие городом в этот день и издающие самые абсурдные, необычные законы, которым все обязаны следовать. «Запрещено ходить по крышам, по улицам, находиться на солнце и в тени!» - гласит закон. Все кто нарушит его, должны платить штраф, и поверьте, никто не отказывается. Не каждому хочется быть обсыпанным мукой, да еще и с яичными желтками на голове, пусть даже в день фестиваля.
Несчастных граждан защищает другая группа, задача которой заключается в том, чтобы восстановить порядок в городе и изгнать сумасшедшее правительство. Военная баталия разворачивается на глазах репортеров, телевизионщиков и туристов. Обе группы, наряженные в яркие костюмы умопомрачительных расцветок, закидывают друг друга яйцами и посыпают мукой. Три тонны белого порошка накрывают дорогостоящую технику бедных фотографов и практически весь центр города. В этом кромешном мучном тумане еще нужно умудриться увернуться от летящих со всех сторон яиц, что удается далеко не всем.
Среди драк едой в Испании существует также необычная яично-мучная война «Enfarinats»
4. В июле в Испании проходит необычный фестиваль - «Праздник живых мертвецов». Его придумали те люди, что были на волосок от смерти, а праздник этот - способ выразить почтение покровительнице воскресших Святой Марте. Собираются на празднике тысячи верующих. Кто вспомнить былое, а кто - отрепетировать свое будущее знакомство со смертью. В 10 утра живые ложатся в свой собственный гроб, а друзья относят тех на ближайшее кладбище к церкви Лас-Ньевеса. Явившиеся на церемонию собственных похорон без группы поддержки влачат свой гроб самостоятельно. Побыв в раздумьях средь захоронений, «живые мертвецы» отправляются в церковь, где и воспевают Святую Марту. Уличные торговцы продают красочные статуи Богородицы и Иисуса. В меню - осьминоги, которых готовят тут же в медных котлах. Как полагается, дуют в трубы оркестры, но не все так мрачно - без танцев не обходится. И грандиозного фейерверка в честь тех, кто еще жив.
В июле в Испании проходит необычный фестиваль - «Праздник живых мертвецов»
5. А осенью испанцы проводят не совсем обычное спортивное событие. Суть его в том, что в Таррагону съезжаются команды кастельеров (строителей «живых» башен) со всей Каталонии и на огромном стадионе «Plaza de toros» соревнуются, чья башня будет выше, прочнее и сложнее устроена. В основании «животрепещущего» сооружения стоят самые сильные члены команды – мужчины, правда, и у них трясутся колени и плечи, на которых взгромождаются несколько «этажей» девушек и детская «верхушка», самая легкая и по-обезьяньи ловкая (все малыши в защитных касках). Всего уровней может быть до десяти - это самая сложная композиция, стандарт - 7-8. За процессом «роста» башни наблюдать очень увлекательно, ведь одно неверное движение, один малейший перевес не в ту сторону, и вся гигантская конструкция в момент рухнет. Именно поэтому победителями конкурса становится та команда, которая не только построит башню публике на радость, конкурентам на зависть, а еще и сможет удержать ее при обратном процессе - разборе сооружения на «кирпичики», коими служат сами участники конкурса, по одному, начиная с верха.
Замечено, что большинство башен рушится именно во время «демонтажа». Со стороны это смотрится очень весело, а вот самим конкурсантам частенько не до веселья: лететь с 20-метровой высоты не особо приятно, и принимать на себя удар такой махины тем, кто снизу, тоже не сахар. Вот и дежурит у стадиона скорая, оказывая кастельерам первую помощь.