Премия Рунета-2020
Россия
Москва
+6°
Boom metrics
Звезды8 марта 2017 22:00

Дарья Донцова: Все мужья хорошие, пока мы сами их не испортим!

На Радио «Комсомольская правда» знаменитый автор детективов рассказала о семье, женских хитростях и о том, почему стала писать для детей
Мопсы - любимая порода Дарьи Донцовой, в доме у нее их живет много. И она уверена: даже умершие собаки приходят к ней снова, пусть и в других телах.

Мопсы - любимая порода Дарьи Донцовой, в доме у нее их живет много. И она уверена: даже умершие собаки приходят к ней снова, пусть и в других телах.

Фото: Марина ВОЛОСЕВИЧ

Героиня Книги рекордов России, самая знаменитая писательница страны пришла к нам в гости на радио «Комсомольская правда» и рассказала, как у нее внезапно стали получаться книги для детей, а также о том, что общего у мопсов и лучших советских писателей. А еще – о «побочных явлениях» славы: например, когда в голову беллетристу может прилететь… железяка.

«НИКОГДА НЕ УЙДУ В СЕРЬЕЗНУЮ ЛИТЕРАТУРУ»

- Ваша коллега Александра Маринина сейчас выпустила трехтомник, историко-юридическую сагу, которая называется «Обратная сила». Не было у вас желания попробовать себя в серьезном жанре, где нет детективной интриги и пресловутой «легкости?»

- Нет. Великолепный поэт Сергей Есенин никогда не писал прозу. Потому что не мог, это был не его дар, не его голос. Не менее замечательный Джон Голсуорси, автор великой «Саги о Форсайтах», писал семейные романы, но никогда не писал исторические, из эпохи Ричарда Львиное сердце, например. Хотя был энциклопедически образованный человек. Но это был не его жанр. Вот так же и я иду по своей дороге, говорю своим голосом: мне Господь дал талант именно на это. Я могу писать детективы, могу - детские книги, но никогда не уйду в серьезную философскую литературу.

Но тот вопрос, который вы мне задали, задают только российские журналисты. А иностранные - никогда. В России отношение к развлекательному жанру - оно такое немножечко пренебрежительное. Почему так получилось? Да потому же, почему в 20-х годах нарком Луначарский запретил в России к разведению собак породы мопс. Потому что это «мещанская», как тогда говорили, собака, она для отдыха, а не для работы. А наша, советская собака должна была работать - что-нибудь например, охранять - и помогать народу идти к победе коммунизма. Точно так же и простой советский человек не должен был отдыхать. Отдыхать он потом будет когда-нибудь, когда построит коммунизм…

Когда Горький начал создавать по требованию Сталина Союз писателей, то рабоче-крестьянских писателей просто не было. Федин – бывший белый офицер, Валентин Катаев – бывший белый офицер, Корней Чуковский, Соболев, Пришвин… И все - с гимназией и с очень хорошим образованием. А, например, Алексей Николаевич Толстой вдобавок еще и князь. И Сталин тогда поставил задачу родить, воспитать «наших» писателей. Но талант дается от Господа… Поначалу было очень трудно найти кого-то с «правильным» происхождением, и в результате в литературу шли журналисты. Человек писал о производстве, тяжело, трудно и неинтересно. Выпускал пару книг, получал звание писателя, дачу в Переделкино - и очень гордился своим статусом, хотя все про себя в глубине души понимал… И вот это узкое писательское сообщество, в котором писателей, в общем-то, и не было, усиленно закрывало свое неумение много и хорошо писать пафосом.

- И презрением к тем, кто умеет писать легко, много и хорошо.

- Да. Книга должна писаться тяжело, трудно, быть непонятной. Но если ты читаешь такую книгу, значит, ты умный. А если ты читаешь Вениамина Каверина, который писал быстро и талантливо (тоже бывший белый офицер) - то ты человек легкий и несерьезный. И вот все это сейчас привело к тому, что люди вашего поколения спрашивают, не стыдно ли мне писать детективы!… Нет, не стыдно. Мне весело и радостно их писать. Это мой способ помочь людям. Лежа в палате реанимации 62-й онкологической больницы после четырех операций, вы не захотите читать гениальную повесть Толстого «Смерть Ивана Ильича». Потому что вы сами думаете, что вот-вот умрете. Скорее вы будете читать Донцову, которая пишет: «Когда перед тобой закрывается дверь, то открывается форточка. А если и форточка закрыта - пролезь под дверь и выживешь». Вы будете это читать, смеяться и забывать обо всем, что с вами происходит. Для того я и пишу - чтобы людям было лучше, веселее, спокойнее.

«ЯКУБОВИЧ И ВИНОКУР НЕ БРОСИЛИ МОЮ МАМУ ДО ПОСЛЕДНИХ ДНЕЙ»

- Вы же в детстве, наверное, общались с писателями, о которых сейчас рассказывали: вы выросли в писательской среде.

- Да. Мой отец, писатель Аркадий Васильев, близко дружил с Валентином Петровичем Катаевым, я очень любила все его книги, сначала детские, а потом и взрослые. Еще был прекрасный поэт Степан Щипачев, которого в свое время, как собаку породы мопс, просто запинали: он писал о любви, и все это вроде как не было нужно. Великолепный был поэт Эдуард Асадов. Или Роберт Иванович Рождественский - у него несколько более счастливая творческая судьба, он прославился как поэт-песенник. Прекрасный Лев Кассиль с книгой «Кондуит и Швамбрания». Каверин – тоже прекрасный писатель, живущий в Переделкино. Ираклий Андронников через две дачи от нас жил. Корней Иванович Чуковский, он вел у нас театральный кружок…

- Какое-то невероятное окружение.

- Я не могла оценить этого в детстве. Еще и моя мама ведь была главный режиссер Москонцерта, общалась с Нани Брегвадзе и Бубой Кикабидзе. Именно мама когда-то вывела на сцену Володю Винокура и Леонида Якубовича. Она была большим начальником для артистов, могла «закрыть» и «открыть» для них московские площадки. Что интересно: потом, через много лет, мама заболела, у нее случился синдром Альцгеймера. И большинство людей просто «отпали» - больная и пожилая, она перестала быть им нужна. Но два человека звонили моей маме на Новый год и в день ее рождения почти до самой ее смерти. Даже зная, что из-за болезни она, может быть, уже их и не вспомнит. Это были как раз Володя и Леня. Делали ей подарки на праздники, говорили, как они ее любят, какая она прекрасная, красивая и умная… Хотя в профессиональном плане она уже давно не была им нужна. Просто они оказались очень хорошими, замечательными мужчинами.

«РАССКАЖИ, ПОЧЕМУ ТЫ МЕНЯ БИТЬ СОБРАЛСЯ!»

- В позапрошлом году разразился скандал. Один из пиратских сайтов был закрыт Роскомнадзором из-за того, что этот сайт бесплатно раздавал ваши детективы. Говорили, что некие хакеры потом взломали ваш домашний компьютер и узнали имена убийц из всех ваших детективов на 10 лет вперед. А потом вообще заблокировали вам компьютер. Ходили слухи, что вы даже опубликовали у себя на сайте официальные извинения перед этими разбойниками.

- Я?.. Волосы встают дыбом. Давайте начнем с того, что меня нет компьютера, я им просто не пользуюсь, я не умею. Единственное, что я могу сделать, это отправить фотографии в Инстаграм через телефон. А книги я пишу от руки. Мои рукописи - это в прямом смысле слова рукописи. У меня была одна телепрограмма на федеральном канале, в которой опять возник вопрос – а не пишут ли за Дарью Донцову «литературные негры». Я приехала в студию с романами - штук 50 рукописей приволокла. Разложила листки и сказала: «Кто найдет страницу, написанную чужой рукой, отдам гонорар за эту книгу». Искали долго. Не нашли. Ну и еще один момент: девушка, которая объявляла о блокировке сайта, секретарь суда, ошиблась. Она произнесла мое имя вместо имени другого писателя, по поводу чьих книг на самом деле был спор. Но дальше началось для меня не очень приятное. Я вышла из магазина и мне в голову полетела железка.

- Как это?

- А вот так. Мимо проехала машина. Выскочил мой шофер. А я стою такая растерянная, железка просвистела мимо меня. То есть она в меня, слава богу, не попала. Издательство всполошилось, конечно. Ну, что поделать, бывают люди не очень адекватные…

- Обиделись, что вы не хотите дарить свои книги народу?

- Знаете, у меня была очень интересная встреча со студентами одного вуза. И вот они мне стали говорить: «бесплатно, бесплатно!..» Я им объяснила, как пиратские сайты зарабатывают на этих книгах, которые якобы бесплатно предоставляют. А потом я у них спросила: «Ребята, вы можете украсть кошелек у своего друга? А у чужого человека? А батон в магазине сможете украсть? А почему тогда вы можете украсть книгу на сайте?» Это товар. Не ты его делал, не ты роман писал, не ты его редактировал и выпускал. И потом, когда вы берете пиратскую продукцию, вы рискуете. Во-первых, тем, что вы получаете просто некачественный текст с опечатками. Во-вторых, вы можете получить так все что угодно под надписью «Дарья Донцова». Но если вы можете спокойно переступить через божью заповедь «не укради», если вас это не волнует, - что делать, продолжайте тогда. Но помните, что вы - воры.

- А что, были случаи, когда в продажу поступали поддельные книги Дарьи Донцовой?

- Мне один раз откуда-то из Сибири женщина прислала книгу, сказала: «Я знаю, что вы к этому не имеете никакого отношения, но тем не менее». Бумажный переплет, имя автора – Дарья Донцова. Внутри две страницы моей книги, а дальше… Литература такого содержания, которую сейчас называют «18+». Но мое издательство очень быстро разобралось с этими людьми.

Еще интересная ситуация. Одно издательство выпустило книгу «Кулинарная книга Бездарьи Донцовой». Книга эта поступила в московские книжные магазины, директора которых в основном - мои подруги. Мне позвонила Нина Егоровна Беликова, директор магазина «Молодая Гвардия», и сказала, что ей предлагают взять на реализацию такую книгу. Я говорю: «Нина, мне все равно. Если ты считаешь, что это тебе повысит прибыль, бери бога ради, у меня не будет никакой обиды». Она говорит: «Я тебе не за этим звоню. Я звоню тебе сказать, что ни я, ни система книжных магазинов «Московский дом книги», никто другой не возьмет эту книгу на реализацию - никогда!» Книге был объявлен бойкот, и вскоре она куда-то исчезла.

- Но от куска железа не застрахуешься. Вы как-нибудь усилили охрану после того как в вас им кинули?

- Нет. Зачем? Многих криминальных авторитетов, которые ходили в кольце охраны, не спасло ничего. Если вас всерьез захотят убить, например из снайперской винтовки, вас убьют. Но с каким-то хулиганом или малоадекватным человеком я хорошо могу справиться сама. Как-то в супермаркете на меня наехал дядечка с тележкой, задавил меня в угол (я, правда, была с шофером) и стал говорить, что сейчас мне будет плохо. Я вижу, у него губа трясется. Я говорю: «Хоть расскажи, почему ты меня бить собрался». Оказалось, от него ушла жена, а на прощание сложила мои книжки стопкой на столе и оставила записку: «Почитай. Можно жить счастливо и не с тобой!» А я получилась виноватой в том, что она ушла. Я взяла дядечку под руку, мы с ним пошли в кафе и там полтора часа разговаривали… Но в основном ко мне подходят с другим – чтобы взять автограф, сделать селфи, поблагодарить за книжку. Чаще всего подходят со словами «У меня онкология» (Донцова в свое время перенесла рак груди, написала об этом книгу, дала немало интервью. - Ред.) У меня очень много таких «крестниц», которых я довела до операции, помогла пройти через «химию», поддерживала, разговаривая с ними по телефону, и в результате помогла выздороветь.

«НА ОНКОФОРУМАХ В ИНТЕРНЕТЕ МНОГО ВРАНЬЯ»

- А вы следите за тем, что происходит сейчас с онкологией в Москве? Сейчас поднялся шум вокруг той самой 62-й больницы, которую вы упомянули…

- Ничего в 62-й ужасного не происходит. Просто смена руководства. Я как человек, который немного разбирается в проблеме, считаю, что надо меньше верить шуму, который поднимают в соцсетях. Мне безумно жалко Анатолия Махсона, главного врача этой больницы. На мой взгляд, это великий врач, который сделал прекрасную больницу, создал хороший коллектив. Но этот коллектив остался, он работает, больница принимает больных. Я только что разговаривала с девушкой, которая была там недавно прооперирована. Так что все, о чем пишут в соцсетях, надо делить на десять.

В сети ведь есть еще онкофорумы. Что делает человек, которому поставлен диагноз «рак»? Первым делом лезет в интернет и попадает на онкофорум. И тут на него начинают рушиться сообщения: у меня мама умерла, бабушка, дедушка, все племянники, все соседи… Когда человек закрывает компьютер, у него уже истерика. И хорошо, если он на следующий день на улице видит меня. Я ему объясняю, что все это неправда. Мы с тремя очень крупными врачами-онкологами наняли человека и стали смотреть вот эти сайты, кто на них пишет. Многие из тех, кто рассказывает «Я болела, и у меня умерли все родственники», никогда не лечился в крупных московских центрах, о которых пишет!.. Медицинские документы - они ведь хранятся много лет, достаточно залезть в архив и выяснить правду. Зачем люди врут на этих форумах - не знаю. Может быть, им это нравится. А зачем появились все эти детские сайты, на которых пропагандируют самоубийства?.. Вот и онкофорумы, к сожалению - из этой серии.

- Возвращаясь к писателям-офицерам. Одна из главных окололитературных тем последних недель – что Захар Прилепин организовал свой батальон в Донбассе. И параллельно выпустил книгу «Взвод», где доказывает, что вся русская литература за ним стоит: десятки воевавших писателей-классиков. Как вы относитесь к его поступку?

- У меня есть золотое правило. Я никогда не критикую чужие книги и никогда не комментирую поступки коллег. Это было решение Захара Прилепина. Он ответственен за это решение, и сам должен объяснять, почему он это сделал. Я единственный раз с ним общалась - на встрече с президентом Путиным. И диалог был на уровне «Добрый день!» – «Здравствуйте!» Единственное, что я могу сказать: Захар Прилепин очень хороший, очень талантливый писатель, он прекрасный отец для своих детей (их у него много). Если он принял какое-то решение, тем более такое, о котором говорите вы, значит, он все тщательно взвесил и решил, что это является для него единственным выходом в создавшейся ситуации.

Дочь писательницы Мария стала специалистом по моде.

Дочь писательницы Мария стала специалистом по моде.

Фото: Личный архив

«КАК Я СТАЛА ДЕТСКИМ ПИСАТЕЛЕМ»

- Мы перед эфиром говорили о том, что вы за минувший год «ленились» и написали всего 15 книжек.

- 11 детективных романов и 4 детские книжки. Одна, «Амулет добра», вышла, вторая выходит в марте, третья и четвертая – в августе и ноябре. Они все написаны. Я думаю, всего их будет 25.

Детская книжка просто издается дольше, чем детектив, и это связано не столько с текстом, сколько с тем, что мы очень хотели сделать советскую детскую книгу в самом лучшем понимании этого слова – на хорошей бумаге, с картинками. Во всей книжке нет ни одного слова «дурак» (так, на всякий случай). Издается с благословения отца Александра и матушки-настоятельницы Марфо-Мариинской обители: детям можно давать смело в руки. Эта книжка получилась очень интересно. В мою социальную сеть написала одна женщина, что у нее умерла собака. Мне было очень жаль эту женщину. Я не знала, как ей ответить. От меня недавно ушла моя собака Феня. Я ей написала: «Дорогая Наташа, на самом деле твоя собака жива, тебе от нее придет письмо. А дальше написала письмо: «Дорогая мамочка, здравствуй, это я, твоя собака, я на самом деле уехала в прекрасную долину, мы не умираем…» Как только я это написала, у меня выплыла вся книга – о том, что наши животные уходят в страну под названием Прекрасная Долина. Что собаки и кошки на самом деле являются хранителями людей с незапамятных времен. И что каждую семью хранит пара одних и тех же животных, или тройка, или четверка. Просто они меняются местами. А люди не узнаЮт. Здесь написано, как собаки живут в этой Прекрасной Долине, куда, конечно, пришло зло, надо было спасать Долину. Это первая книга.

Во второй книге собаки оказываются в мире людей, помогают своим хозяевам. Вот так совершенно случайно все это получилось, и я очень рада.

- Получается, это про загробную жизнь собак?

- Как вам сказать… Это не совсем загробная жизнь. Я попыталась туда воткнуть азы православия, что надо быть лучше, добрее. Все очень просто: будь добрым, хорошим, люби папу с мамой. Через все книги проходит: самое хорошее в жизни – это семья, самый лучший человек – в твоей семье. Это мама, это папа, бабушка, дедушка.

- А вы воцерковленный человек?

- Да. Я хожу каждое воскресенье на литургию обязательно. В храм Спаса Нерукотворного Образа в деревне Уборы. Хожу на литургию, исповедуюсь, причащаюсь. Я стараюсь ходить иногда в субботу на всенощную, у меня не всегда получается, соблюдаю посты.

- И вы не отмечали Новый год?

- Я очень спокойно отношусь к тому, что в моей семье есть люди, которые не посещают церковь. К Богу на веревке никого не тащат. Моя семья справляла Новый год, я справляла Новый год вместе со всеми: сварила всем холодец, но сама его не ела, у меня был рождественский пост, который, кстати, на Новый год разрешал рыбу. Я очень хорошо себя чувствовала.

«МОИ СОБАКИ К О МНЕ ВОЗВРАЩАЮТСЯ!»

- Вы сказали: умерла ваша любимая мопсиха Феня.

- Да, ушла 31 декабря 2015 года в 11 вечера. Гости на пороге, а Феня решила вдруг взять и умереть у меня на руках. Врач нашел у нее меланому. Мы отвезли ее спешно на операцию, привезли назад. А потом я поняла, что ей совсем плохо. И все врачи, которые стояли около нее, ничего не смогли поделать. А 7-го января мне позвонил знакомый. Я знала, что он владелец сети ветеринарных клиник и что он очень помогает собачьим приютам. И он мне сказал: «Знаешь, волонтеры расселяли одного заводчика, и там в клетке мопсиха 10-месячная примерно, ноги не ходят – он ее не выпускал из клетки. Может быть, ты ее возьмешь?» И присылает мне фотографию. С фотографии на меня смотрит моя Феня. А я как раз пишу книжку про амулет добра, про то, что они возвращаются всегда к своим хозяевам. Я поняла, что это вернувшаяся Феня. Правда, меня предупредили: «Наверное, не сможет ходить». И тут мой муж-академик (Александр Донцов, профессор психологии, академик Российской академии образования – авт.) громко закричал: «Подумаешь, мы будем носить ее на руках!» И мы бросились в приют за Феней. Действительно, собака не могла ходить, только на передних лапах. Очень худая - ее плохо кормили. Схватили, привезли домой. Я говорю своим собакам: «Девочки, вы только, пожалуйста, не нападайте на Куки (мы ее Куки назвали), она маленькая, и она не умеет ходить». Я опустила ее на пол. И моя стая бросилась ее облизывать: они никогда раньше так никого не принимали! После этого Куки доползла до места, где спала Феня, легла туда. Потом пошла попить воды. Через день стала бегать по дому. Теперь она бегает быстрее всех. Куки вернулась ко мне 7 января, она была рождественским подарком. А когда умерла Капа в ноябре, то аккурат в пасхальное воскресенье моя подруга из Венгрии Юля привезла мне собачку Жози. Когда мы увидели Жози, мы поняли, что это Капа.

- Собак вы любите больше всего?

- Нет, почему, я кота тоже очень люблю. Ему 14 лет. Кот Сан Саныч, британец, воспитал всех собак. Он очень не любит, когда кто-то приходит в дом – телевидение или еще кто-то. Но когда он видит, что люди вынимают плечевую камеру, он тут же выходит: понимает, что его захотят снять и будут кормить – очень умный.

Муж детективщицы Александр Иванович Донцов - доктор психологических наук, профессор кафедеры социальной психологии МГУ имени М.В. Ломоносова, академик (действительный член) Российской академии образования.

Муж детективщицы Александр Иванович Донцов - доктор психологических наук, профессор кафедеры социальной психологии МГУ имени М.В. Ломоносова, академик (действительный член) Российской академии образования.

Фото: Личный архив

КАК ОБИДЕЛИСЬ КУРОЧКОРЯБСКИЕ

- Как вы выбираете имена для своих героев – с потолка берете или они рождаются сами собой? Акунин мне рассказывал однажды, что он долго думает над героем. И у него в какой-то момент это имя героя выскакивает.

- С именами просто, плохо с фамилиями. Один раз на меня налетела женщина с очень большой обидой. Ее звали, по-моему, Маша Кузнецова. Она была в книжке злодейка, нехорошая. Она решила, что я описываю ее. Женщина из очень далекого города. Я стала извиняться, объяснять, что Кузнецовых в России очень много. Нет, она была глубоко обижена. Я в следующей книжке решила, что теперь придумываю фамилии невероятные. Я придумала фамилию Курочкорябская. У меня там очень противная семья Курочкорябских, просто ужас. Прошел месяц. Из Приморья приходит письмо: «Дорогая Дарья Аркадьевна. Мы единственная семья Курочкорябских в России, Почему мы к вас такие мерзавцы?» Письмо выпало у меня из рук. Теперь я пользуюсь справочником имен и фамилий.

- Вы на самом деле не Дарья, а Агриппина. Допустим, у Захара Прилепина такая же ситуация, он на самом деле Евгений. Меня интересует, как вы всю жизнь прожили Агриппиной, Груней – и вдруг к вам все начали обращаться Дарья. Вы легко начали отзываться на это имя?

- Денис, вы никогда не были мальчиком, которого звали, допустим, Эпидокл, поэтому вам меня очень трудно понять. Я 52-го года рождения. В моем классе были одни Светланы. Агриппина – это было что-то типа: Пафнутия Велисарьевна. Я собирала когда-то, как люди преобразуют мое имя. Однажды приехала в ветеринарную клинику со своей собакой. И врач говорит: «Будем заполнять карточку болезни. Имя?» Я говорю: «Агриппина». Он говорит: «Не собачья кличка, а ваше». Аргентина Аркадьевна, Антарктида Аркадьевна - как меня только ни называли. А недавно моему пресс-секретарю позвонила журналистка и сказала: «Мы очень хотим сделать интервью с Дарьей Агриппиновной».

«Дарья» просто оно красиво стало на обложку… Я в детстве хотела быть Дарьей. В 12 лет прочитала «Хождение по мукам» Алексея Толстого. И сразу влюбилась в Рощина. И очень захотелось быть Дарьей. Я так понимаю, я себя поставила на место этой героини «Хождения по мукам». Но я была Агриппина. Тогда я захотела девочку свою Машу назвать Дашей. Но у меня свекровь Маша, и мы назвали девочку в честь моей любимой свекрови. А потом вдруг такая радость – меня сделали Дашей.

«МОИ РОМАНЫ И ТАК ЖЕНСКИЕ»

- Не было у вас мысли написать дамский роман?

- Нет. В моих книгах полно каких-то простых женских хитростей – как заставить мужа готовить дома...

- Никак!

- Рассказать? Элементарно. Главное, выбрать одно блюдо. Допустим, вы решили: жареная картошка. Прекрасно. Вечером муж приходит домой, вы лежите на кровати. На кухне кастрюлька с почищенной, нарезанной картошкой (в первый раз нужна заготовка). Вы лежите на кровати: «Милый, дорогой, извини, не сумела ничего сделать, умираю, мне плохо, температура». Муж хороший. Все мужья, как правило, хорошие, пока мы с вами их не испортили. И что? «Дорогой, я тебе расскажу, пожарь сам картошечку». Приготовьтесь к тому, что он будет спрашивать, где масло, какое масло, как бросать на сковородку, как что. В результате через час вы получите обгорелые куски картошки, всю кухню, уделанную маслом. Главная задача это съесть и говорить: «Очень вкусно, спасибо, милый». Следующие две недели вы не просите его готовить, но при каждом удобном случае говорите, приходя в кафе: «Милый, здесь очень хорошо, но твоя картошка была такая вкусная». Вы звоните подруге так, чтобы он слушал: «А мой, представляешь, как картошку пожарил». Вы говорите его маме и своей маме, что вы заболели, а муж пожарил картошку. И через две недели вы ему говорите: «Слушай, сделай мне подарочек». Чего муж боится? Шуба, сумка, айфон, ваша мама приедет жить. Нет, пожарь мне картошечки, любимый. И муж рысит на кухню. Через 2-3 месяца он наловчится, вы перестанете есть обгорелые куски, вам это даже понравится. Но смиритесь с тем, что кухню и занавески придется стирать каждый раз.

КАК СТАТЬ ЛУЧШИМ ДРУГОМ СВЕКРОВИ

- И много у вас таких манипулятивных технологий?

- Я в счастливом браке очень много лет. Могу рассказать, как подружиться со свекровью. Очень просто. Главное, понять, что она тебе не враг. Вот она приходит, начинает тебя ругать: «Суп у тебя нехороший, в доме не убрано». А ту не споришь, а наступаешь на горло собственному самолюбию: «Вы абсолютно правы. Но как мне сварить так, как вы варите?» Тебе показывают. Ты через день перезваниваешь: «Не получилось, как у вас. Очень старалась». Но вскоре у вас получится, как у нее. И через год свекровь – ваша лучшая подруга. И когда муж начинает делать что-то не так, то один звонок его маме: «Знаешь, мама, у нас как-то не очень хорошо, Миша по вечерам стал задерживаться…». И мама ему такую клизму поставит. Потому что у мамы в голове уже сидит: такую невестку найти будет трудно.

«ВСЕ ЛЕТО КРУЧУ БАНКИ»

- Ваш Инстаграм - очень яркий, аппетитный. Кроме собак, там систематически возникают банки с какими-то очень вкусными огурцами, помидорами.

- Это я делаю. Я бывшая советская хозяйка. Банки закатываю все лето, не могу остановиться. Но у меня есть замечательный рецепт огурцов - без закатывания. Берете килограмм небольших огурцов, моете, отрезаете у них попки. Складываете их в самый обычный пакет, в которых в супермаркете складывают продукты. Дальше берете (это мои пропорции) две столовые ложки соли, одну столовую ложку сахара, перемешиваете и забрасываете в пакет. Потом вы туда давите чеснок и, если хотите, бросаете туда какие-нибудь черносмородиновые листья. Крепко-крепко завязываете этот пакет, потом его энергично трясете некоторое время - и на нижнюю полку холодильника.

- И без всякой воды?

- Без воды. К утру у вас малосольные огурчики - потрясающие.

- А какой-нибудь простой рецепт, который поразил ваше воображение за те годы, которые мы с вами не виделись?

- Могу рассказать рулет очень простой. Берете банку сгущенки, 1 стакан муки, 1 яйцо. Сгущенку выливаете в кастрюльку, добавляете туда яйцо, стакан муки, размешиваете. Берете противень, смазываете маслом, выливаете все это на противень и – в духовку. До момента, пока рулет не станет такого желтовато-коричневатого цвета. Проблема состоит в том, что дальше нужно действовать очень быстро. Вы его так подрубили лопаткой, сверху намазали чем-нибудь, скатали – и у вас готов рулет. Делается одну минуту, печется минут 10. Мажете вы его тоже примерно 1 минуту. Предположим, если вы его скатали, и он у вас потрескался (вы передержали его) и стал некрасивый, не плачьте. Возьмите какао, разведите его горячей водой, чуть-чуть прокипятите (только не растворимый какао) и замажьте все это сверху шоколадной помазкой.